今回は番組内で紹介されたレシピの「2020年1月13日(月) 8時15分~9時25分 に放送された、「平野レミの早わざレシピ!2020初春」で簡単ですごくおいしい料理が紹介されました。

今回は番組内で紹介されたレシピの「かッき的ごはん」の材料と作り方をご紹介します。

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平野レミの早わざレシピ:かッき的ごはん 材料

(4人分)
・柿(種なし完熟/皮をむいてヘタを取る) 1コ(200g)
・豚バラ肉(薄切り/一口大に切る) 150g
・米 360ml(2合)
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【A】
・しょうゆ 小さじ1+1/2
・酒 小さじ1+1/2
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【B】
・しょうゆ 小さじ2
・塩 小さじ1/2
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・だし 約360ml
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【C】
・バター 20g
・春菊(粗みじん切り) 50g
・黒こしょう 適量(多め)
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平野レミの早わざレシピ:かッき的ごはん 作り方

1.豚バラ肉は【A】で下味をつけてもむ。

2.洗った米を炊飯器に入れ、1と【B】を加え、だしを目盛りまで入れる。柿を丸ごとのせ、スイッチを入れる。

3.炊き上がったら、仕上げに【C】を混ぜ合わせる。

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